AJATAPPARENG.ONLINE, MAKASSAR — Mahasiswa Program Studi Agribisnis Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang (UMS Rappang) melakukan kunjungan industri ke PT Nippon Indosari Corpindo Tbk (Sari Roti) di Makassar.
Kegiatan ini menjadi bagian dari proses pembelajaran praktikum pada mata kuliah Manajemen Agribisnis dan Studi Kelayakan Bisnis, dengan tujuan untuk memberikan pemahaman langsung tentang pengelolaan bisnis dalam sektor industri makanan.
Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa diberikan kesempatan untuk mengamati secara langsung proses produksi roti, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, pengemasan, hingga sistem distribusi produk ke pasar.
Selain itu, mahasiswa juga mendapatkan penjelasan tentang manajemen rantai pasok, strategi pemasaran, serta analisis kelayakan bisnis yang diterapkan oleh perusahaan.
Dosen pendamping, Astrini Padapi, S.Pt., M.Si., menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat penting dalam membekali mahasiswa dengan pengalaman nyata yang mendukung pemahaman teori di bangku kuliah.
“Dengan melihat langsung bagaimana perusahaan besar seperti PT Nippon Indosari Corpindo menjalankan operasionalnya, mahasiswa bisa memperoleh wawasan yang lebih komprehensif tentang dunia agribisnis dan tantangan riil yang dihadapi,” ujarnya.
Ia juga menambahkan bahwa kunjungan industri seperti ini merupakan upaya strategis dalam menciptakan lulusan Agribisnis yang siap kerja dan mampu bersaing, baik di tingkat lokal maupun nasional.
Ke depan, kegiatan serupa direncanakan akan terus dilakukan secara rutin untuk memperkuat keterhubungan antara dunia akademik dan dunia industri. (asp)
