AJATAPPARENG.ONLINE, SIDRAP – Tiga mahasiswa magang Universitas Muhammadiyah Rappang (UMS Rappang) Qisand, Diva, dan Nursyamsih, tengah menjalani program magang di CV. Rahma 35, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan dan distribusi beras.
Selama program ini, mereka mendapat kesempatan untuk mendalami teknik pengukuran kadar air beras, sebuah aspek penting dalam menjaga kualitas produk sebelum didistribusikan ke pasar.
Pengukuran kadar air sangat krusial dalam industri beras, karena beras dengan kadar air yang terlalu tinggi rentan terhadap pertumbuhan jamur dan bakteri, yang dapat menurunkan kualitasnya. Di CV. Rahma 35, ketiga mahasiswa ini mempelajari berbagai metode pengukuran kadar air menggunakan peralatan modern.
Selain praktik langsung, mereka juga mendapat bimbingan dari para ahli di perusahaan tersebut. Mereka diajarkan cara mengoperasikan alat pengukur kadar air, menganalisis hasil pengukuran, serta menentukan langkah yang tepat berdasarkan data yang diperoleh. Pengalaman ini memberi wawasan mendalam tentang pentingnya pengendalian kualitas dalam industri pangan.
Dosen pembimbing mereka, Astrini Padapi, S.Pt., M.Si, menyampaikan harapannya terhadap program ini.
Menurutnya, Melalui kegiatan magang ini, diharapkan Qisand, Diva, dan Nursyamsih dapat meningkatkan keterampilan praktis mereka serta memperoleh pemahaman yang lebih mendalam mengenai industri beras. Pengalaman ini akan menjadi bekal berharga bagi mereka dalam menghadapi dunia kerja di masa depan.
Dengan adanya program magang seperti ini, mahasiswa dapat mengenal lebih dekat praktik industri yang sesungguhnya, sekaligus meningkatkan kesiapan mereka untuk memasuki dunia profesional. (asp)
