AJATAPPARENG.ONLINE, SIDRAP — Coto menjadi salah satu dari sekian banyak ikon kuliner di sejumlah wilayah di Sulawesi Selatan.
Tak terkecuali di Sidrap. Makanan berkuah ini dibuat dari potongan daging dan jeroan sapi yang direbus selama berjam-jam plus kuah yang bikin nagih.
Warung Coto Yoko, adalah salah satu warung coto yang kini menjadi salah satu alternatif di Sidrap dari sekian banyak warung coto yang ada.
Kuah Coto Yoko yang mengepul dari dapur warung di pinggir jalan, tepatnya di depan Kodim 1420 Sidrap menggugah selera.
Meski baru buka Desember 2025, Coto Yoko langsung banyak digemari. Coto Yoko hadir dengan perpaduan resep tradisional dengan sedikit sentuhan modern pada tempatnya, yang membuat penikmati makanan khas Makassar ini, nyaman.
Dengan penyajian yang lebih stylish, Coto Yoko Menawarkan cita rasa otentik dengan kuah kental khas dan potongan daging empuk. Menjadi favorit warga Sidrap maupun pengunjung.
Tempat ini selalu ramai oleh pengunjung. Lokasinya yang mudah dijangkau membuatnya menjadi salah satu destinasi kuliner bagi para pecinta Coto Makassar.
Owner Coto Yoko, Suriadi Ngate, Selasa (6/1/2025) berharap, dengan hadirnya Coto Yoko, menambah destinasi kuliner bagi warga Sidrap.
Adi, sapaannya, mengatakan, pelanggannya datang dari berbagai kalangan. Seperti ada food vloger, pejabat daerah, jurnalis hingga masyarakat pecinta coto.
Coto Yoko disajikan dengan ketupat juga telur itik sebagai karbohidratnya. Ditambah sambal, perasaan jeruk nipis, bawang daun, hingga bawang goreng akan membuat hidangan ini semakin nikmat serta kaya rasa.
Harga makanan yang dibanderol juga cukup terjangkau, di harga Rp23 ribu dan untuk ketupat hanya dibanderol Rp2,000 saja. (sp)
